Всегда готовила сырный соус совсем по другим рецептам. Недавно попался на глаза до неприличия простой рецепт сырного соуса из плавленого сырка. Такой соус можно подавать к овощным блюдам и особенно рекомендую – к рыбным. Сегодня таким соусом, например, были щедро политы рыбные галки – получилась вкуснятина! Вам обязательно понравится – попробуйте!
Состав:
1 ст. горячего овощного или рыбного бульона
1 плавленый сырок
зелень
Подготовить продукты
Сырок нарезать кубиками
Выложить в горячий бульон и растворить на водяной бане
Добавить измельчённую зелень петрушки, перемешать
Если Вы хотите получить густой сырный соус, увеличьте количество сырков вдвое