Реклама:

Рекалама:

стоит ли любить треску так, как любят её норвежцы?

Не люблю я морскую рыбу. И дело совсем не во вкусе. Хотя, конечно, ни для кого не секрет, что морская рыба, она совсем не то, что речная. Да, костей в ней значительно меньше, но и по вкусу отличается она от речной. Говорят, всё дело тут в йоде. Но... ...Читать далее
Ваши кулинарные рецепты. Рецепты от а до я.
4 сладкие луковицы, соль, груши, 1 красный стручок сладкого перца, 400 г рубленой говядины, молотый черный перец, 1 ст ложка топленого масла, 200 мл мясного бульона
Фаршированный печеный лук
500 г осетрины, 1 л воды, 4 луковицы, 1 морковь, по 2 корня петрушки и сельдерея, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, 1 ст ложка муки, 3 зубчика чеснока, 1 чайн. ложка хмели сунели, 250 г грецких орехов, соус ткемали, 3 помидора, 1 пучок разной зелени, соль, молотый красный перец
Рыбный суп из осетрины
Балык 50 гр.(можно использовать колбасу вареную, сосиски), сыр 50-100 гр., майонез, яйцо 2 шт., чеснок 1 головка, картофель варенный 1 шт., рис вареный 20 гр.
Сыр натереть на мелкую тёрку, яйца и балык пропустить через яйцерезку, чеснок продавить через чесночницу,картофель растереть. Добавить рис и майонез и всё ...
Количество продуктов произвольное: сыр, редька, морковь, тмин, зеленый лук
Сыр натереть на крупной терке; редьку и морковь мелко мелко порезать; размешать, добавить растительное масло или майонез; добавить соль, тмин, сверху посыпать рубленым зеленым ..
Сыр брынза 200 гр., Сливочное масло 100 гр., Молотый сладкий перец 10гр., Половина луковицы, Сметана 100 гр., Перо зеленого лука 3-4 шт., Горчица 10 г.
Сыр Брынза нужно пропустить через мелкое сито. Затем нужно взбить сливочное масло. Взбивая масло нужно добавлять потихоньку брынзу, сметану, затем горчицу, мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный ...
Салат ну очень вкусный!!! Рекомендую!
Салат РАДУГА
Шампиньоны среднего размера, не более 200 гр., Головка лука репчатого 1 шт., 3-4 яица сваренные вкрутую, приправа для салатов (по желанию), майонез желательно ОЛИВКОВЫЙ.
Пасеровать лук, отдельно обжарить шампиньоны (предварительно нарезать). Затем добавляем золотистый лучок в грибы, перемешиваем и оставляем все это томиться на включенном огне еще на несколько минут. Не забываем все ...
750 г лука-шалота. 2 ст ложки сливочного масла, по 200 мл яблочного сока и бульона, 4 свиные отбивные (по 200 г), по 2 ст ложки растительного масла и горчицы, 2 чайн. ложки рубленого майорана, 2 яблока, 3 ст ложки сливок
Отбивные с яблоками
600 г филе морского окуня, 2 моркови, по 2 корня петрушки и сельдерея, 2 стебля лука-порея, 2 луковицы, 2 ст ложки топленого масла, 2 ст ложки томатной пасты, 2 ст ложки сливочного масла, соль, молотый черный перец
Морской окунь с овощами
Куриное филе — 500 г, консервированные шампиньоны — 1 банка (объем — 400 г), сливки 20%-ные - 250-300 г.
Филе нарезать кусочками. Посолить, поперчить, обжарить на растительном масле в глубокой сковородке минут 10-15.
Далее добавить грибы из банки (воду из банки я предварительно не сливаю, а добавляю к ...