Реклама:

Рекалама:

клафути(французский вишневый пирог)

Вам понадобится: спелая вишня – 750 г; мука – 150 г; яйцо – 3 штуки; сахар – 2 столовые ложки ; молоко – 200 мл (1 стакан) ; соль....Читать далее
Ваши кулинарные рецепты. Рецепты от а до я.
300 г тонкой вермишели, 1 ст. ложку оливкового масла, 300 г сырых тигровых креветок, перец чили, 1 зубчик чеснока, зелень
Пряные креветки c вермишелью
1 средняя морковь, 1 головка лука, 1 баночка сладкой кукурузы, 0,5 стакана кукурузной крупы, 2 ст. ложки оливкового масла, маринованные листья винограда
Овощная долма
2—2 1/2 мясного бульона, 2— 3 морковки, 1 корень петрушки, 1—2 луковицы, 500 г картофеля, 500 г капусты, 200 г помидора.
За 15—20 минут до готовности мясного бульона положить в него коренья, лук и летнюю капусту, разрезав кочан на 4—6 частей. Спустя 5 минут добавить картофель и посолить щи. Перед окончанием варки положить помидоры и сразу...
2—2 1/2 л бульона, 100 г филе куриного, 1 яичный белок, 1/4 стакана молока, кусок булки.
Через мясорубку пропустить мясо курицы, добавить белок яйца, намоченный в молоке и отжатый кусочек булки, соль и еще раз все пропустить через мясорубку. Массу выложить в кастрюлю и, добавляя по столовой ложке молоко, выбить лопаточкой, затем пропустить через сито. ...
500—600 г кабачков, 2 луковицы, 2 морковки, 1 корень петрушки или сельдерея, 1—2 помидора, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки зеленого горошка, 1 яйцо, 100 г сметаны, соль, перец, зелень по вкусу.
Кабачки очистить от кожицы, с одного конца сделать срез, удалить ложкой рыхлую сердцевину с семенами. Отварить кабачки до полуготовности (15 минут) в подсоленной воде и наполнить фаршем.
Нафаршированный кабачок положить в глубокую продолговатую посуду (утятницу), полить сметаной и поставить...
1 кг судака или другой подходящей рыбы, лимонный сок, 2 ст л раст. масла
для соуса: 2 ст л раст. масла, 2 ст ложки лимоного сока, соль, перец, 3 зубчика чеснока
майонез для гарнира: 4 ст л майонеза, 1 ст л сметаны, 2 зубчика чеснока, 2 ст л изельченной петрушки

Рыбу выпотрошить, отрезать голову, плавники и хвосты, промыть под струей холодной воды, обсушить, тщательно сбрызнуть лимонным соком, растительным маслом и посолить. Завернуть рыбу целиком в фольгу и запекать 40-45 минут. Тщательно взбить соус, ...
Яблоко - 1 шт. курага - 4 шт. изюм -1ч. ложка рис - 1 ст. ложка молоко - 1/2 стакана, вода - 1 стакан
В кипящую воду нарежьте дольками яблоки без кожуры (лучший вариант - антоновка), положите разрезанные пополам дольки кураги и изюм без косточек. Сваренные фрукты измельчите блендером. В полученный суп-пюре положите рисовые клецки. ...
2 л бульона, 500 г крапивы (или шпината), 200 г щавеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла, 2 яйца, сметана по вкусу.
Молодые побеги крапивы обдать кипятком,сварить до мягкости (5—10 минут), протереть через сито. Щавель промыть и разрезать крупные листья, поджарить на масле мелко нарезанные овощи и лук и положить в кастрюлю. ...
1—2 кочана капусты, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки масла, 300 г картофеля, 2 ст. ложки сметаны, 2 л бульона.
В кипящий мясной бульон положить картофель и свежую капусту.
Когда овощи сварятся, добавить поджаренную на масле муку и заправить сметаной.