Реклама:

Рекалама:

хашлама

давеча была запланирована вылазка на природу с целью отдохнуть и злоупотребить.вместо опостылевшей каши с шашлыком было принято спонтанное решение готовить хашламу (тупо из-за нереальной простоты приготовления). рецептов прочли много, все оличались сильно и не очень, мы тыковку почесали, и сделали т...Читать далее
Ваши кулинарные рецепты. Рецепты от а до я.
Продукты: мука — 6 стаканов, масло сливочное или маргарин — 3 стол, ложки, яйца — 1 шт., дрожжи прессованные — 30—40 г, вода (молоко) — 2 стакана, соль — 2/з чайной ложки, шкварки молотые — 2 стакана.
Тесто можно готовить опарным или безопарным способом. Прослоить тесто шкварками. Каждый корж, раскатанный из теста, прослоенного шкварками, смазать сверху маслом, свернуть рулетом, верх смазать яйцом, положить на противень, смазанный маслом, дать подойти, поставить в духовку для выпечки. Выпекать 45—50 минут при 220—230°.
Готовый гирдэчик режут на кусочки длиной 5—6 см, перед употреблением поливают растопленным медом или сиропом от варенья....
Ингридиенты: - грудка куриная отварная или обжаренная, груша без кожицы, 2 яйца сырых, 2 луковицы, 3елень, огурец, сыр , фисташки очищенные 50 гр, 2 ст ложки молока или сливок
Сначала нужно приготовить омлет. Берём луковицу ,меленько режем и обжариваем. Яйца смешиваем с молоком, остывшим жареным луком, солим и выливаем на большую сковородку, выпекаем тонкий омлет. Можно добавить чуть зелени. Нарезаем омлет соломкой. Грушу, курицу, огурцы,сыр режем тоже соломкой. Все ингредиенты смешиваем.
...
Сыр - 150 г. , отварной рис длиннозернистый - 0,5-1 стакан , сметана 250 гр. , лук репчатый 1/2 шт. , 2-3 яйца , соль
Охлажденный рис, смешать с отварными и мелко порезанными яйцами, добавить мелко нарезанный лук, соль и тертый на крупной терке сыр, все тщательно перемешать и заправить сметаной.
Приятного аппетита!
2кг сельди, подсолнечное масло, перец черный молотый, 1ст.л.уксуса
Для маринада:1литр воды, 150 г соли, 130г сахара, лавровые листочки, 5шт. перца черного горошком, 3шт. душистого перца горошком

Рыбу почистить,помыть,хорошо вымочить. олову и хвост убрать. Порезать ломтиками.
Приготовить маринад:воду, соль, сахар, специи закипятить и охладить.
Холодным маринадом залить рыбу и оставить на 36 часов.
...
Продукты: яйца — 6 шт., сахар — 6 стол, ложек с верхом, мука — б стол, ложек без верха, орехи толченые — 1 стакан, какао — 1 стол, ложка, щепотка соды.
Крем шоколадный: масло сливочное — 250 г. сливки или молоко — 1,3 стакана, сахар — 1 стакан, какао — 2 стол, ложки, яйца — 2—3 шт.. крахмал — 2 чайные ложки.

Истолочь орехи и плотно наполнить 250-граммовый стакан, поделить орехи на две части, одну — положить в тесто, вторую — использовать для крема и посыпки верха торта.
Яйца растереть с сахаром, взбивать до образования густой однообразной массы, покрывающейся пузырями, добавить щепотку соды, муку, орехи, все тщательно перемешать.
...
На 6 помидоров: 3 моркови, 2 корня петрушки, 3 головки репчатого лука, 6-8 картофелин, 4 ст. ложки сливочного масла, остальное по вкусу.
Картофель, нарезанный дольками, 20 минут варите на медленном огне. Очистите морковь, петрушку, репчатый лук, нарежьте тонкой лапшой и поджарьте на сливочном масле с соком свежих помидоров. В бульон с картофелем положите поджаренные овощи, ...
Картофель 800-1000г, Лук репчатый 1шт, , Майонез 250г, Сметана 1 стакан, Яйцо 3 шт, Мука 1 стакан, Соды гашеной 1/2ч.л., Соль 1/3 ч.л.
Нарезаем картофель полукольцами, также нарезаем лук. Перемешиваем в глубокой емкости солим и перчим по вкусу. Выкладываем на противень, не забывая добавить пару листочков лаврушки. Противень предварительно лучше смазать растительным маслом.
...
Кабачки очищенные 3кг, Сладкий перец 4-5шт, Помидор 1кг, Горький перец 2 стручка или 1 ст. ложку красного молотого перца, Чеснок 100г, Сахар 1 стакан, Подсолнечное масло 1 стакан, Соль 2 ст. ложки, Уксусная к-та 9% 1 стакан
Помидоры нарезать и уложить в кастрюлю. Добавить перец молотый, сахар, соль, масло и мелко нарезанный сладкий перец. Довести до кипения. После чего опустить кабачки нарезанные кубиками. Довести до кипения и варить не менее 30 минут.....
Филе селедки 250-300г, Картофель 300г, Соленые огурцы 150г (именно соленые, а не маринованные, но это на мой вкус), Репчатый лук 100г, Растительного масла 1/3 стакана, Горчица столовая 30-50г
Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками. Положить в глубокую тарелку. Огурцы тоже нарезаем кубиками, сельдь небольшими кусочками и укладываем в тарелку...
Грудка куриннная копченая 250-300г, Морковь, свекла и капуста свежие по 300г, Майонез 100-150г и 4-5 зубчиков чеснока, Чипсы картофельные(Лейс) маленькая упаковка
Мясо с грудки мелко режется, морковь и свекла натираются на крупной терке, капуста мелко шинкуется. Чеснок чистим и выдавливаем в майонез.
Выкладаваем все на большую тарелку. В середине .....